Pradėjome kaip kelių draugų eksperimentas: sutrumpinti paruošimo laiką neaukojant skonio. Pirmieji receptai gimė nedidelėje bendrai naudojamoje virtuvėje, kur testavome darbų sekas ir supaprastintus ingredientų paketus. Po keleto mėnesių įrodėme, kad struktūra ir planavimas leidžia sutaupyti iki 40 % laiko. Iš to išaugo sistema: receptai perrašyti taip, kad juos būtų lengva sekti, o kiekvienas žingsnis turėtų aiškų tikslą.
Šiuo metu mes diegiame šią praktiką maitinimo paslaugoms ir šeimoms, siūlydami tiek individualias konsultacijas, tiek trumpalaikes darbo knygas. Mūsų tikslas — kad kasdienė virtuvės rutina taptų mažiau chaotiška ir labiau džiaugsminga.
